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[点评]农产品销售问题很难解决!
2020-10-31 11:36:17

近几年来,农产品销售难已成为困扰农业发展的老问题,农民最担心的是,他们努力生产的农产品不会以好价格出售,效益得不到保障,因此迫切需要实现产销的有效对接,解决农产品销售难的问题。

最近,海南甜玉米滞销,黑龙江大豆销售困难等现象频频发生,农产品销售难的问题再次成为热点。

农产品销售困难的原因是复杂的,供需不平衡是最根本的原因。

首先,农民的市场意识淡漠,缺乏有效的市场信息引导,当某一农产品销售良好时,我们急于种植这一产品,导致该产品严重供过于求。

第二,营销渠道单一、落后,绝大多数农民主要采取等待经销商购买的方式,产销不能有效对接,导致农产品陷入卖难买贵的困境,一方面农民无法销售生产的农产品,另一方面,城市居民无法享受丰收带来的廉价优质农产品。例如,河北丰宁满族自治县武道营乡石旗道沟村生产的黑发猪质量很好,因为销售渠道不畅通,一直卖不出好价格,城市人很难吃优质黑发猪肉。

第三,农业生产和流通的组织化程度低,小农生产的农产品规模有限,他们以自己的价格进行斗争,最终导致销售失败。

第四,农产品集中,农产品大规模集中上市,由于仓储设施落后,冷链物流体系不完善等,导致大量农产品在短期内无法销售。

要解决农产品销售问题,必须从四个方面入手。

一、不断提高农民的市场竞争意识。

大多数农民作为产业发展的主体,对市场缺乏预测,产品单一,科技含量低,素质低,在市场竞争中往往处于不利地位,这就要求他们不断加强对农民的培训,提高自身素质和市场意识,从而能够根据市场发展农业生产的需要,准确把握农产品供求和市场市场的变化,使人没有自主权,人有自己的优势,人比人更好。

二、提高农民组织化程度,缓解农产品销售困难。

小农户的生产一个接一个地难以应对大市场的冲击,要大力支持农民专业合作社的发展,以合作社为纽带,构建龙头企业+合作社+基地+农民的产销一体化管理模式,促进农产品生产与市场的有效对接,促进产销平衡。例如,贵州省充分发挥供销合作社的作用,要求农民加入专业合作社,有效解决农产品销售问题。

3.大力发展农村电子商务,缓解卖难卖贵的困境。

近年来,农村电商快速发展,打通了农产品产销对接之路,让农产品生产者和消费者实现对接。消费者可以通过网络直接了解农产品的产地,生产过程和生产环境,拓宽农产品与市场接触的广度和深度,促进农业产业的大发展。比如,浙江遂昌电商带动红薯干等上百种农特产品销售,贵州农民通过电商平台将部分优质农特产品销往全国各地甚至海外市场。而且,通过大数据分析农产品消费情况,农村电商与广大农业生产者实现了信息共享,改变了传统农业生产的随意性和盲目性,推动农业生产向标准化,科技化,绿色化,生态化发展。。

四、加强农产品现代物流体系建设。

农业生产具有明显的周期性,农产品采摘,上市,入库的时效性强,产销对接对销售渠道,市场容量,市场偏好,运输条件的依赖性强。各地通过建设农产品冷链物流,加工仓储和连锁配送等大型综合性,多功能物流中心,可以调整农产品上市时间,保障农产品均衡上市,增强市场调控能力,同时减少损耗,提高质量,从而解决农产品卖难问题。但农产品现代物流体系建设投入大,见效慢,需要各级地方政府加强支持,不断改善交通状况,降低物流成本,提高物流效率,才能解决物流配送瓶颈问题。。

资料来源:经济日报。